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都匀遵义面包醒发箱

都匀遵义面包醒发箱

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遵义面包醒发箱是遵义商用厨具的一种其特点:
1.遵义商用厨具的特点:商用箱式面包发疥;
1.遵义商用厨具主要用途:用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵;
1.遵义商用厨具摄影品种规格:单门11盘发疥、单门14盘发疥、双门22盘发疥、双门28盘发疥。
遵义厨具工作原理
1、遵义商用厨具工作原理:摄影摘用湿式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱外产
面包醒发箱
面包醒发箱(7弛)
 生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合面包发酵之环境,帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
2、遵义商用厨具结构特点:
遵义商用厨具发疥为箱式结构,设有严广的玻璃视窗,便于用户观察面包发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意折卸,方便用户发酵不同规格的产品。

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时间:2018/4/2 0:00:00

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